DOCTOR OF PHILOSOPHY IN FOOD STUDIES
食品研究哲学博士课程为学生提供了从社会科学的观点和方法进行食品研究的机会。该课程为研究人员和从业人员做好准备，以解决与食品的文化，社会，经济和政治层面有关的关键问题。毕业生将在地方，区域或全球级别的学术界，行业，政府和非政府组织中发挥自己的功能。
研究方向
食品科学哲学博士专注于以下关键领域中食品研究的多样性：
• 饮食文化与健康
• 食品安全，安全与风险
• 食品政治
• 粮食遗产和旅游
• 世界粮食系统与国际贸易
学制：3年
开课日期：1月、6月、10月
入学条件：
1.硕士毕业；
2.无雅思亦可申请，开课前需提供雅思6.0或同等英语水平，前置学历为英文授课可免雅思入学。
3.身体健康，无甲肝、乙肝等传染类疾病。
课程设置
注：
• 所有研究型课程学生必须完成 2 个模块（6 个学分）
• *模块只在长学期（三月和八月）提供
• 课程安排为 14 周，每个模块每周 3 小时
• 完成2个模块学习之后，准备论文初稿，进入论文写作实质性阶段
当您成功完成本课程后，您可以进入这些令人兴奋的职业，包括：
食品营销
食品行业产品经理
餐饮管理
餐饮规划设计顾问
食品行业商业与市场分析师
食品健康与营养顾问
食品人类学家
美食记者
食品工程师
院士